Un
abri à tomates Comment
fabriquer un abri amovible pour protéger vos tomates
Toutes les fiches jardinage
Tomate
Cultivant
toutes sortes de légumes,
Victor Renaud voue une passion toute
particulière aux tomates
dont il a été l'un
des plus fervents artisans de la
" redécouverte "
en France. Il nous livre ici tous
les secrets de leur culture et nous
propose un choix des 130 variétés
les plus goûteuses, pour nous
dévoiler celles qui valent
vraiment la peine d'être cultivées
dans nos jardins et de finir dans
nos assiettes..>>
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Variétés
de tomates
Il
existe un nombre innombranle de variétés
de tomates dont les plus généralement
cultivée sont:
Abraham
Lincoln, Ace, Ananas, Auriga, Australie.
Banana
Legs, Beef Master, bif, big beef, Bonsai,
Borghese, Bourgois, Brandy wine, Brimmer,
Brin de muguet.
Calabash
red, Caro rich, Cerise, Champion, Chair
de buf, Charbonnière, Chico,
Climbing Trip, Cur de pigeon, Cur
de buf, Cold & Green, Corrogo,
Costoluto genovese, Cuostralee.
De
Berao, Délice d'or, Delicious, Des
Andes, Doubl Rich.
Earliana,
Early rouge, Eureka, Evergreen, Fuzzy pêche
rose.
Geant
Reif red, German, Golden boy, Golden Treasure,
Goliath, Green pineapple, Green zebra, Gregori
Altai, Grosse blanche, Groseille.
Hegejesmalmi,
Ida Gold, Ivory Egg.
Jaune,
Jenny, Jérusalem, Jolly, Juliet.
La
rossa, La Paz, Liberty bell, Livingston
beauty, Lucy.
Marmande,
Marvel Stripped, Mexicaine, Mikado, Mirabelle,
Monte Carlo, Mont Favet.
Culture
de la tomate Les tomates sont des fruits qui
ont besoin d'un minimum de 6 heures d'ensoleillement
par jour choisissez donc bien leur emplacement
au jardin.
Semis à l'interieur à partir
de mi-mars jusqu'à mi-avril plus tôt,
les semis montent et se couchent. Les graines
germent, suivant les especes entre 5 et 8
jours.
Une transplantation a lieu quand les premières
vraies feuilles apparaissent. Vous pourrez
planter les tomates au potager entre la dernière
semaine de mai et le début juin suivant
les zones. Il est a noter qu'une température
de 5° arrrete la croissance pour plusieurs
jours.
Les plants sont plantés légerement
inclinés de manière à
enterrer le plus de tige possible ( jusqu'aux
premières feuilles) car la tomate a
cette faculté de faire des racines
a partir de sa tige. Suivant que vous obterez
pour une variété déterminée
ou indeterminée, il vous faudra pincer
ou non vos tomate.
Les tomates déterminées sont
des tomates buissonnantes dont les fruits
arrivent tous à maturité en
même temps. Il n'est pas nécessaire
de les pincer.
Les tomates indéterminées
sont des tomates grimpantes qui produisent
des fruits toute leur vie et de manière
à augmenter la production, il est necessaire
d'élomoner les gourmants, ces
repousses qui apparaissent régulièrement
aux départ des ramifications.
La tomate comme toutes les solanacées,
est sensible au mildiou.
C'est pourquoi une ptotection contre la pluie
peut s'avèrer necessaire pour éviter
cette maladie qui se propage en période
chaude et humide. Vous pouvez également
supprimer toutes les feuilles en contact direct
avec le sol. Sol Fertile et bien drainé.
Un apport d'engrais
naturel est nécessaire à
l'obtention de beaux fruits. Apportez les
jusqu'à la floraison, du purin
d'ortie toutes les deux semaines puis
purin de consoude
4 fois toutes les deux semaines.
Récolte et conservation des tomates La récolte peut
s'étaler suivant la zone d' Aoutjusqu'a novembre. Afin d'aider au mûrissement
des derniers fruits, vous pouvez supprimer
la totalité des feuilles.