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abri à tomates Comment
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Salsifi
Culture
du
salsifi Semis de mars à
mai en pleine terre espacés
de 25cm.Eclaircir en ne laissant q'un
plant tous les 10 cm.Tenir le sol
toujours bien frais.Paillez en cas
de période chaude.Si un pied
produit une tige florale, on la coupe
afin de fortifier la racine.
Sol
Le salsifi affectionne
les sols frais ,profond, légers
et bien fumés
Récolte et conservationdu
salsifi Arrache d'octobre
à mars au fur et à mesure
des besoins, le salsifi peut rester
en terre et se conserver.Paillez d'un
lit de feuilles mortes pour un arrachage
l'hiver. Conservation en jauge ou
sur un lit de sable.
