|
Qu'est-ce
qu'un produit phytosanitaire ?
Les
produits phytosanitaires sont des substances
utilisées pour protéger et soigner
les végétaux.Ils font parties
de la famille des pesticides
Ils peuvent être fongicides dans
la lutte contre les champignons ou insecticides
dans la lutte contre les ravageurs.
Les substances actives peuvent être
minérales ou organiques. Elles sont
naturelles ou issues de la chimie de synthèse.
L'industrie pharmaceutique s'inspire très
souvent de molécules présentes
à l'état naturel qu'elle reproduit
de manière synthétique comme
les pyréthrines de synthèse,
inspirées de molécules produites
par des plantes de la famille des Chrysanthèmes
et ayant des vertus acaricides, antiparasitaires,
anthelminthiques et surtout insecticides.
Il
existe un grand nombre de produits phytosanitaires
ayant chacun une action bien spécifique.
Les
bactéricides (bactéries), les
fongicides ( champignons), les herbicides
(mauvaises herbes), les insecticides (insectes),
rodenticides (rongeurs), virucides(virus)
ou encore répulsifs
Toxicité
des produits phytosanitaires
Tous
les produits phytosanitaires ne sont pas issus
de l'industrie agro-pharmaceutique. Il existe
en effet des produits naturels jugés
non toxiques pour l'environnement et utilisés
par l'agriculture biologique. Quand aux produits
phytosanitaires de synthèse ils sont
pratiquement tous toxiques avec un impact
plus ou moins important sur l'environnement.Certains
ont même été déclassé
et interdits comme atrazine, désherbant
responsable de la pollution de pratiquement
toutes les nappes phréatiques francaises,
le gaucho, insecticide responsable
de la destruction des colonies d'abeilles
ou encore le DDT interdit en France
depuis longtemps mais encore utilisé
dans de nombreux pays de part le monde.
-
Pollution de l'eau
En France en 1998, 40% des eaux superficielles
(rivières, barrages) et 24% des eaux
souterraines disponibles, étaient
impropres à la consommation. Les
stations d'épuration doivent mettre
en place des systèmes de filtration
des pesticides très couteux afin
de délivrer à la population
une eau de bonne qualité.
- Pollution
de l'air
Les produits utilisé par le jardinier
amateur peut par volatilisation se retrouver
dans l'air lors des pulvérisations
si bien que 30 à 40 % seulement du
produit atteint sa cible.Une étude
a montré qu'une personne en période
de traitement respire deux fois plus de
pesticide qu'elle n'en boit.
- Chaine
alimentaire
Cetains animaux sont directement visés
par ce fléau. Soit indirectement
en consommant des aliments traités
( végétaux ou proie traités
), soit directement en consommant ou en
respirant des pesticides. En outre certaines
molécules sont fixées par
les graisses et se retrouvent donc à
tous les stades de la chaîne alimentaire
entainant des malformation et des cas de
stérilité.
- Risques
pour la santé
De nombreuses étudent évoquent
maintenant un lien de cause à effet
entre les pesticides et certaines maladies
graves comme les cancers chez l'enfant.
Des risques de leucémie ou de malformation
chez le nouveau né lors d'une exposition
de la mère pendant la grossesse.
|
