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abri à tomates Comment
fabriquer un abri amovible pour protéger vos tomates
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Poivron
Riche
en vitamines et en fibres, le poivron
se décline dans toute une
palette de saveurs et de couleurs
: vert, rouge, orange, jaune...
Découvrez 30 recettes, savoureuses
et légères : caviar
de poivron aux noix, verrines de
poivron au lait de coco, sauté
d'agneau aux poivrons, papillotes
de cabillaud aux poivrons et au
thym....>>
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Variétés
de poivrons
Poivron
rouge long ordinaire
Poivron
long de Cayenne à saveur
forte
Poivron du Chili à saveur
piquante
Poivron
gros carré doux
Poivron
gros doux long d'Espagne
Poivron
tomate
Poivron
cerise
Poivron
à bouquet rouge
Poivron
jaune long.
Culture
du
poivron Semis sous chassis de janvier
à mars pour une culture précoce,
repiquage fin mai quand les plants
on 10cm.
Semis en pleine terre à partir
de fin-mai, repiquage à 50cm
de distance possible dans le midi.
La levée a lieu au bout de
10 jours à deux semaines. On
repique en incorporant au fond du
trou du vieux compost additionné
éventuellement d'os moulu.
Sol
Le poivron se cultive
dans un sol léger, meuble,
bien drainé et très
riche en matière organique
. Récolte et conservationdu
poivron On récolte
le poivron au terme de sa croissance
relativement lente près de
5 mois après sa plantation.
On conserve le poivron dans le vinaigre
ou dans l'huile d'olive aromatisée.
