Un
abri à tomates Comment
fabriquer un abri amovible pour protéger vos tomates
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Piment
Les
piments se déclinent en quantité
de variétés et en
autant d'arômes, des plus
sucrés aux plus incendiaires
. Depuis toujours, leur histoire
est chargée, de légendes,
de pouvoirs mystérieux et
de vertus médicinales, comme
le gingembre, la moutarde, l'ail,
le raifort, la cardamome, les clous
de girofle, le curcuma et les poivres.
Ce passionnant voyage sur la route
des épices est aussi un guide
astucieux : une miné de conseils
pratiques et de recettes simples
mais étonnantes pour s'initier
aux saveurs du monde entier >>
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Partenaires
JARDIN BIO
Culture
du piment Semis sous chassis de janvier à
mars pour une culture précoce, repiquage
fin mai quand les plants on 10cm.
Semis en pleine terre à partir de fin-mai,
repiquage à 50cm de distance possible
dans le midi.
La levée a lieu au bout de 10 jours
à deux semaines. On repique en incorporant
au fond du trou du vieux compost additionné
éventuellement d'os moulu.
Sol
Le piment se cultive dans
un sol léger, meuble, bien drainé
et très riche en matière organique
. Récolte et conservationdu
piment Conservation au frigidaire
ou alors congelé ou seché et
réduit en poudre.
