Un
abri à tomates Comment
fabriquer un abri amovible pour protéger vos tomates
Jardiner
Bio
Tout
pour créer son potager en carrés. Une
véritable bible!
Présentation
de l'éditeur
Le Larousse du Jardin Bio est le seul
ouvrage de référence mettant en pratique
un jardinage écologique de bon sens à
la portée de tous les jardiniers. Basé
sur l'observation de la nature, le mode de culture
bio enseigné par cet ouvrage est un jardinage
facile à mettre en oeuvre au quotidien. Le
bio pour tous : le jardinage biologique se prête
à tous les jardins, petits ou grands, en ville
comme à la campagne. II n'est pas réservé
aux seuls fruits et légumes, mais s'applique
aussi au jardin d'ornement, aux massifs et aux pelouses...
et même aux pots et jardinières. Les
grands principes : nourrir et entretenir le sol, utiliser
des plantes adaptées, savoir arroser, renoncer
aux engrais artificiels, faire son compost, différencier
entre la faune nuisible et les prédateurs utiles,
multiplier par soi-même les plantes. Cultiver
bio, c'est être sûr d'obtenir des aliments
frais pour toute la famille, garantis sans pesticides
; c'est aussi accueillir une faune diversifiée
qui passionnera les enfants : oiseaux, papillons,
hérissons, insectes... Un dictionnaire des
légumes pour réussir leur culture. Un
dictionnaire des maladies pour faire le bon diagnostic
et appliquer le bon traitement.
Les
meilleures associations de plantes
Véritable
bible du jardinage biologique, le Guide de Jean-Paul
Thorez s'est vendu à plus de 40 000 exemplaires.
En voici la nouvelle édition, enrichie et mise
à jour. Un outil aussi indispensable que la
bêche et le râteau pour apprendre à
désherber sans désherbant, contrôler
insectes et maladies sans produits chimiques, choisir
les bonnes associations entre les légumes,
et l'engrais vert adéquat. De l'ail au topinambour,
de l'abricotier à la vigne, plus de 50 espèces
de légumes et 20 espèces fruitières
sont décrites avec tout ce qu'il faut savoir
des meilleures variétés anciennes et
modernes qui permettent de concilier, au potager comme
au verger, beauté, productivité, respect
de l'environnement et de la santé. À
méditer également, avant de se lancer
à corps perdu dans le jardinage, les propos
glissés par l'auteur en préambule de
l'ouvrage : "L'esprit dans lequel on jardine
est pour quelque chose dans la satisfaction de la
jardinière ou du jardinier, et finalement dans
la productivité réelle du jardin."
--Myriam Goldminc
Quatrième
de couverture
Véritable bible du jardinage
biologique, le « Petit Guide » de Jean-Paul
Thorez s'est vendu à plus de 40 000 exemplaires.
En voici la nouvelle édition, enrichie et
mise à jour.
Un outil indispensable pour apprendre à désherber
sans désherbant, contrôler insectes
et maladies sans produits chimiques, choisir les
bonnes associations, faire son compost, choisir
l'engrais vert adéquat, et mille autres choses.
Bref, tout ce qu'il faut savoir pour concilier,
au potager comme au verger, beauté, productivité,
respect de l'environnement et de la santé.
De l'ail au topinambour, de l'abricotier à
la vigne, plus de 50 légumes et de 20 espèces
fruitières sont décrits avec tout
ce qu'il faut savoir pour garnir sa table d'un vaste
choix de fruits et légumes biologiques du
jardin. sans oublier une sélection des meilleures
variétés anciennes et modernes
Présentation
de l'éditeur
Vous rêvez de cultiver chez vous
herbes aromatiques, légumes et fleurs ? Vous
êtes soucieux de la qualité de votre
alimentation ? Ce guide vous accompagne, pas à
pas, dans la création de votre potager bio.
De l'équipement de base à la récolte,
tout vous y est expliqué en détail :
vous apprendrez à définir la nature
du sol, choisir vos plantes, lutter contre les animaux
nuisibles... quelle que soit la place dont vous disposez
et votre niveau de savoir-faire. Ayez la main verte
!
Présentation
de l'éditeur
Voici un ouvrage appelé à devenir la
bible de tous les jardiniers qui souhaitent maîtriser
les ravageurs et les maladies sans produits chimiques,
et disposer d'un jardin généreux et
chatoyant! Plus de 330 ravageurs et maladies y sont
répertoriés, avec les dégâts
occasionnés sur l'ensemble des plantes cultivées,
des légumes aux arbres fruitiers en passant
par les fleurs et les plantes d'intérieur.
Grâce à plus de 300 photos présentant
les symptômes des maladies, les ravages et les
ravageurs, une clé de détermination,
un index complet et une navigation facile, chaque
jardinier pourra identifier le problème rencontré.
Il trouvera également les moyens de lutte adaptés
(mécaniques, biologiques, produits acceptables
en jardinage bio), sans oublier les techniques de
prévention (biodiversité, associations,
travail du sol, accueil des auxiliaires, utilisation
de produits phytostimulants...).
Présentation
de l'éditeur
Qui ne rêve de récolter tout au long
de l'année de délicieux légumes
pour sa famille et ses amis ? La saveur est importante,
mais il faut aussi être certain de leur offrir
des légumes qui ne contiennent pas de produits
chimiques. Pour Jean-Marie Lespinasse, ce rêve
est devenu réalité. Depuis plus de quarante
ans, il cultive son jardin près de Bordeaux
sur des terres ingrates. A force d'observation, de
documentation, de réflexion et d'expérimentation,
il a conçu, il y a plus de neuf ans, un jardin
naturel sans apport d'engrais, sans pesticides et
sans herbicides. Tout dans son jardin repose sur la
qualité du sol, le respect et la stimulation
des capacités naturelles des plantes à
se nourrir et à se protéger, sur la
gestion de l'eau et sur le mélange et l'association
de plantes stimulantes ou répulsives ; qui
désorientent et indisposent les parasites.
Pour y parvenir, il a reconstitué le fonctionnement
naturel des sous-bois la terre n'est plus retournée,
bêchée ni labourée. La matière
organique répandue en surface de façon
permanente stimule l'activité biologique du
sol en développant la faune, la flore et tous
les micro-organismes qui participent de façon
si importante à la vie ; du sol et sont indispensables
aux échanges avec les racines des plantes.
Les plates-bandes de son jardin sont élevées
de 50 cm au-dessus des allées. Ce relief favorise
l'aération de la couche arable du soi ainsi
que la gestion et la circulation de l'eau. Enfin,
confort suprême, les bordures des ados permettent
de travailler assis avec comme principal outil une
fourchette ! Suivons Jean-Marie Lespinasse tout au
long de cet ouvrage passionnant. Nous pourrons à
notre tour récolter des légumes savoureux,
non traités et ayant poussé dans un
sol vivant.
Présentation
de l'éditeur
Le
respect de l'environnement est aujourd'hui un impératif
pour le futur de notre planète et la santé
de nos enfants. Le Jardin biologique de Marie-Louise
Kreuter fait autorité depuis maintenant vingt
ans outre-Rhin dans le domaine de la culture des fleurs,
des fruits et des légumes par des méthodes
naturelles. Cet ouvrage vous permettra d'acquérir
aisément une connaissance sûre du jardinage
et des méthodes biologiques. Vous apprendrez
en effet tout ce qu'il faut savoir pour préparer
et planter votre jardin biologique ; pour le protéger
des insectes et autres nuisibles par des moyens naturels
; pour choisir les essences adaptées à
la terre et la taille de votre jardin et les tailler
; pour connaître les légumes qui font
bon ménage ; pour préparer vous-même
compost et purins végétaux... et pour
choisir les fleurs qui égayeront votre vie
pendant de nombreuses années... Vous trouverez
également un calendrier qui vous aidera à
préparer votre planning, mois après
mois, afin de tirer le maximum de joies de votre jardin,
avec le minimum de peines.
Absolument indispensable à tous ceux qui veulent
créer un jardin biologique dans le respect
le plus total de la nature et obtenir des fruits et
des légumes goûteux et parfumés.
Présentation
de l'éditeur
Quel plaisir et quelle satisfaction que de cultiver
des aromates, des légumes et des fruits dans
le respect de l'écologie et de préparer
des petits plats sains et savoureux avec ses propres
produits bio ! Le potager d'aujourd'hui nous démontre
que c'est à la portée de tous, même
si l'on ne dispose que d'un petit balcon ou d'une
simple terrasse.
Biographie
de l'auteur
Adam Caplin pose un regard moderne et pédagogique
sur les joies et les défis de la culture
des plantes potagères. Il montre comment
cultiver des aromates, des légumes et des
fruits, en massif ou en pot, en parterres mixtes
et en association avec des plantes fleuries, pour
leur valeur nutritionnelle comme pour leur agrément.
Celia Brooks Brown est experte culinaire, spécialiste
de la cuisine végétarienne. Elle conduit
l'amateur, tout naturellement, du potager à
la cuisine.
Présentation
de l'éditeur
Jardin bio est le guide indispensable qui permet,
avec l'aide de méthodes naturelles, de créer
un jardin sain, naturel, fourmillant de vie, où
la nature peut s'exprimer. Ce livre aborde tour à
tour les différents aspects du jardinage biologique,
de la création de pelouses denses et vertes
et de plates-bandes décoratives, aux récoltes
délicieuses du potager, sans oublier la façon
d'attirer toutes les petites bêtes bénéfiques
pour le jardin ou de se débarrasser des nuisibles
et des maladies. Jardin
bio montre comment adopter une approche écologique
pour chaque tâche. Un répertoire des
légumes, herbes aromatiques et fruits, facile
à utiliser, offre des informations claires
sur la manière d'obtenir une large gamme de
bons produits, avec des conseils pour les semis, les
plantations et la conservation. Avec ses photos superbes
et pratiques, des conseils utiles étape par
étape, et un texte clair et détaillé,
Jardin bio est un guide exhaustif pour les jardiniers
novices ou expérimentés, pour créer
un jardin bio de toutes pièces ou utiliser
des méthodes bio dans un jardin existant.
