Ce
manuel visionnaire de John Seymour sur le jardinage
biologique a remporté un immense succès
à sa première publication en 1978.
Aujourd'hui, ses idées et ses applications
pratiques sont plus que jamais d'actualité.
Le grand guide du potager offre aux jardiniers modernes
tous les principes clairs et les détails
pratiques indispensables pour multiplier les rendements
et récolter des légumes et des fruits
d'une qualité et d'une saveur exceptionnelle....Lire
la suite
Partenaires
JARDIN BIO
Toutes
les fiches jardinage
Chou-fleur
Variétés
de chou-fleur
Précoce
de Fontenay
Des
quatre saisons
Merveille
de toute saison
Demi
dur de Paris
Géant
d'automne
Géant
de Naples tardif
Nain
très hâtif d'Erfurt
Boule
de neige hâtif
Culture
du chou-fleur Chou-fleur hâtif: Semis
en janvier et février sous chassis
et mars avril en pleine terre.Repiquage
quand le plan a quelques feuilles tous les
90cm.Récolte en octobre.
Chou-fleur demi hâtif: Semis d'avril
à juin et récolte a l'automne
ou en hiver.
Chou-fleur tardif : Semis en juin juillet
récolte au printemps.
Sol Sol frais, profond, bien
travaillé, fumé et riche en
potasse et azote.Arrosages et binages fréquents
Récolte et conservation du chou-fleur On récolte les
choux fleurs toute l'année en étalant
les semis A cueillir avant la floraison.
On peut également lier les feuilles
sur la fleur afin de la faire blanchir.
