L'adonis d'été se rencontre partout dans les moissons qu'elle agrémente de ses fleurs rouges qui lui ont fait donner par les gens de la campagne le nom de goutte de sang, nom souvent attribué également à l'adonis d'automne (Adonis annua).

La tache noire située à l'onglet des pétales lui a valu la dénomination de Œil de faisan. Sa fleur est couleur de minium, quelquefois, et même assez fréquemment, jaune. Dans une autre espèce très voisine et tout aussi jolie, le coloris est pourpre. C'est le cas de l'adonis d'automne (Adonis annua) qui fleurit un peu plus tard, comme son nom l'indique.
L'adonis d'été est très toxique. Elle contient un poison appelé adonidotoxine accompagné d'un dérivé coumarinique appelé vernadin. Ingérée fraîche, elle provoque de violents coliques et une diarrhée rebelle à tout traitement. L'issue de cette intoxication est généralement la mort par épuisement.