E

Eborgner - ébourgeonner : action d'éliminer des bourgeons.
Écaille : élément carpellaire d'un cône floral ou feuille rudimentaire appliquée sur un autre organe.
Eau osmosée : c'est de l'eau qui a été purifiée par un phénomène d'osmose inverse. L'eau est filtrée par une membrane de porc et ne laisse passer que les molécules d'eau pratiquement.
Echenilloir : sécateur installé sur une perche et actionné par une corde
Ecorce : couche extérieure protectrice des végétaux composée de cellules imperméables qui protègent l'intérieur des variations de températures, des maladies, des animaux et des insectes.
Endémique : qui est particulier à un pays strictement localisé à un territoire défini, dans des aires restreintes.
Endocarpe : partie interne du fruit.
Endophyte : qui se développe à l'intérieur d'une plante
Entomophile : plante pollinisée par l'intermédiaire des insectes.
Epiphyte : plante vivant sur une autre plante ou autre support sans le parasiter. De nombreuses orchidées sont épiphytes comme le Phaleanopsis.
Engainant : base de feuille ou de pétiole embrassant entièrement le tronc.
Engrais vert : culture temporaire de plantes à croissance rapide destinées à être enfouie rapidement pour améliorer la qualité du sol
Ensiforme : en forme de glaive, d'épée.
Entomophile : plante dont la dispersion du pollen (ou des semences) est réalisée par des insectes.
Entre-nœuds : intervalle entre deux nœuds d'une branche, d'un tronc.
Éperon : prolongement étroit du calice ou de la corolle.
Épi : fleurs ou épillets insérés sur un axe.
Epicarpe : enveloppe externe du fruit.
Épiphyte : plante qui croît sur une autre, mais non parasite (tillandsia).
Ergot : maladie cryptogamique des céréales en forme de crête de coq (seigle).
Étamine (f) : organe sexuel mâle de la fleur.
Étendard : pétale postérieur dressé d'une fleur papilionacée.
Étiolement : allongement excessif des tiges dû à un manque de lumière. On retrouve ce cas lors de semis qui ne voient pas assez de lumière ou qui sont semés trop tôt dans l'année.
Étouffé : culture en atmosphère saturée de vapeur d'eau.
Eutrophe : eau chargée d'éléments nutritifs pour des plantes.